Le vermouth Noilly Prat est fabriqué à partir de vins de Grenache blanc et de Clairette, qui sont vieillis en fûts de chêne avant d'être infusés avec une sélection de plantes aromatiques, d'épices et de fruits. Le vermouth Noilly Prat est connu pour sa saveur complexe et raffinée, avec des notes de fruits blancs, de fleurs et de plantes aromatiques. Il est souvent utilisé dans les cocktails, tels que le Martini Dry, et peut également être apprécié seul, sur glace ou avec une tranche de citron.
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